Guineítos  en  salsa  picante

Ingredientes

3  cdas. de aceite

1  cebolla picadita

3  dientes de ajo machacados

2  cdas. de pimiento verde, picadito

2  cdas. de vinagre

1  cdta. de sal

1  taza de salsa de tomate

¼  cdta. de pimienta negra molida

¼  taza de salsa picante

12  guineos verdes, hervidos y cortados en rueditas

1  ½  cdtas. de azúcar

Procedimiento

1. En un sartén calienta el aceite y agrega la cebolla con el ajo y el pimiento. Cocina hasta tenerlos tiernos.

2. Agrega todos los ingredientes, excepto los guineos y cocina durante unos minutos.

3. Vierte la mezcla sobre los guineos, mezcla y sirve.

Nota: Antes de servir, pruébalos. Si deseas, agrega más salsa picante a tu gusto.