Donitas fáciles

aceite vegetal para freír

1 rollo de masa de biscuits de 7.5 onzas

1 taza de azúcar

1/2 cdta. de canela en polvo

Ponga aceite nuevo, que no se haya usado, en un sartén amplio y caliéntelo en temperatura mediana alta hasta alcanzar los 250 grados F. Agregue las masitas individuales y fríalas hasta tenerlas de un color dorado claro. Voltéelas en intervalos de 1 a 2 minutos. No sobre cocine.

Póngalas sobre papel absorbente y páselas inmediatamente sobre la mezcla del azúcar. Sírvalas sobre un plato elegante y consuma. Si se guardan para consumir después no tienen el mismo encanto. Si deseas puedes abrirlas por el centro para comerlas con alguna jalea.

Aparte tenga mezclados de antemano el azúcar con la canela.