Bizcocho al revés fácil en sartén de hierro

Ingredientes:

4 cdas. de mantequilla o margarina derretida

3/4 taza de azúcar morena

1 lata de 20 onzas, de piña en rebanadas

1 frasco pequeño de cerezas en maraschino

1 cajita de mezcla para bizcocho amarillo (“yellow cake mix”) de 16.25 onzas

los ingredientes que indica la cajita para preparar la mezcla

un sartén de hierro de 12 pulgadas

Procedimiento:

·       Derrita la mantequilla en el microondas durante 30 segundos y agréguela al sartén.

·       Vierta el azúcar y distribúyala uniformemente sobre toda la mantequilla.

·       Acomode las rebanadas de piña, escurridas previamente.

·       Coloque una cereza en el hueco de cada rebanada de piña.

·       Prepare la mezcla de la cajita siguiendo las instrucciones que aparecen en el reverso de la misma.

·       Vierta cuidadosamente la mezcla sobre las piñas en el sartén.

·       En horno precalentado, hornee a 350 grados Fahrenheit durante 35 minutos aproximadamente.

·        Haga la prueba del palillo y retire del horno si está listo.

·       Separe los lados cuidadosamente con un cuchillo e invierta con cuidado sobre una base resistente al calor.

·       Deje refrescar un poco, corte y sirva.