Cómo preparar un brunch facilito

 

1.   Planifica el menú.

Selecciona tus mejores recetas, no improvises nada que no te haya resultado antes. Es el momento de lucirte. Planifica en base a tu número de invitados. No olvides incluir porciones de fruta fresca.

2.   Organiza el espacio disponible.

Además de visualizar la mesa donde pondrás toda la comida, visualiza el resto del lugar. Verifica si necesitas más de una mesa para acomodar el postre o parte de la comida, de no caber toda en la mesa principal.

3.  Monta el buffet.

Viste la mesa con un mantel adecuado y coloca los elementos para decorar la mesa una vez tengas la comida puesta sobre ella. La comida debe ser lo más importante. Agrega detalles decorativos que no compitan entre ellos.

Considera colocar una mesa adicional con las bebidas y de preferencia otra con los postres.