Mi ensalada de papas



Ingredientes

2 cdas de aceite
1/2 taza de jamon
1 cebolla grande cortada en rebandas medianas
1/2 cdta de sal
1/4 cdta de pimienta negra molida
3 libras de papas peladas y hervidas



Procedimiento

En un caldero ponga el aceite y cuando este caliente dore el jamon junto con la cebolla.

Cuando este listo, una esta mezcla con las papas (incluya tambien el aceite que esta en el caldero).

Agregue la sal con la pimienta y mezcle todo bien.

Pruebe de sal y si es necesario agregue mas a su gusto.

Sirva de inmediato.