Pan con ajo

Ingredientes

2 dientes grandes de ajo pelados

1/8 cdta. de sal

3 a 4 cdas. de aceite de oliva

1/8 cdta. de orégano seco

1/2 libra de pan

Procedimiento

1. En un pilón, ponga los ajos con la sal. Machaque los ajos cuidadosamente para que no se salgan del pilón. Cubra un poco el tope del pilón con una de sus manos para evitar que salten.
2. Vierta el aceite y el orégano y mezcle todo. Ya no tiene que machacar, pues los ajos están machacados. Sólo mezcle.
3. Corte el pan horizontalmente y con una brocha de cocina o con una cuchara esparza equitativamente la mezcla del ajo.
4. Ponga en una bandeja cubierta con papel de aluminio y hornee a 350 grados F. durante 15 minutos.