domingo, 2 de febrero de 2020


Tortilla china





Que necesitas:
4 huevos
½ taza de pollo, cerdo o pavo cortado en trocitos
1 taza de “beans sprouts”
1 cebolla pequeña, picadita
¼ taza de setas picaditas
1 cebollín picadito
1 cda. de salsa soya




Cómo se hace:
1.    Bate los huevos y agrega el resto de los ingredientes.
2.    Cocina en un wok, moviendo constantemente hasta que el huevo esté cocido, en calor moderado.
3.    Sirve con tostadas o con pan.




Nota: Si deseas sazona a tu gusto con sal y pimienta, una vez la hayas probado y esté cocida.

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