Evalúa precios y escoge calidad en los alimentos

Paquete de tocineta de cerdo

Los precios de los alimentos han subido considerablemente, en especial el de algunas carnes, frutas y vegetales.

El ejemplo que usaré, es el de un paquete de tocineta de cerdo y su precio actual en la ciudad de New York. El precio de este paquete es de $8.99.

Hay varias consideraciones a tener en cuenta al hacer la compra de este producto en específico.

1.  Se podría considerar una carne porque proviene de la panza del cerdo, pero propiamente dicho, no se considera un tipo de carne, ya que la cantidad de carne que contiene cada lonja o tira es muy poca para cubrir las necesidades de proteína diarias y otros nutrientes que proveen la carnes. Además, ha sido ahumada, y pasado por un proceso químico para adquirir su inigualable sabor. El contenido de grasa por cada lonja es muy alto y superior a la cantidad de carne.

2.  No compensa su valor nutricional al comparar el precio de esta con el de otro paquete de carne del mismo precio y las mismas onzas.

3.  Es solo un “accesorio” en las comidas, ya que no cumple con los requisitos nutricionales de las carnes.

4.  Por lo general, en los desayunos se sirve acompañada de otra proteína, para cumplir con el requisito diario de proteína que se debe ingerir en dicha comida.