Salsa de guineos maduros

  

Ingredientes:

6 guineos maduros firmes

1 cda. de vainilla

½ libra de azúcar morena clara (light brown sugar)

1/3 taza de agua

1 cdta. de canela en polvo

 

Procedimiento:

1.    Corte los guineos en rodas de ½ pulgada aproximadamente.

2.    En un sartén amplio de superficie antiadherente coloque todos los ingredientes y cocine en fuego medio bajo durante alrededor de 10 minutos.

3.    Deje refrescar un poco y sirva sobre pancakes o deje enfriar completamente y vierta sobre un cheesecake.