Tabla que indica el tamaño del ''scoop'' y la medida que rinde.
Se usan especialmente en la cocina industrial.

Tamaño del “scoop”	Medida que rinde
6	2/3 taza
8	½ taza
10	3/8 taza
12	1/3 taza
16	¼ taza
20	3 1/3 cdas.
24	2 ¾ cdas.
30	2 cdas.
40	1 2/3 cdas.
50	3 ¾ cdtas.
60	3 ¼ cdtas.
70	2 ¾ cdtas.
100	2 cdtas.