Flan de yautía

 

Ingredientes

1 taza de yautía majada

1 barra de mantequilla derretida

12 onzas de leche evaporada

1 taza de leche de coco

14 onzas de leche condensada

1 cdta. de vainilla

½ cdta. de sal

1 taza de huevos

molde acaramelado de 8 pulgadas

 

Procedimiento

1.      Mezcle todos los ingredientes en la licuadora durante unos segundos.

2.      Vierta la mezcla en el molde.

3.      Hornee en baño maría a 350 grados Farenheit durante 1 ½ horas.

4.      Deje enfriar y luego separe con cuidado de los lados del molde e inviértalo sobre un plato más grande para servir.

5.      Corte, decore a su gusto y sirva.