Galletas de “chocolate chips”

Ingredientes:

½ taza de azúcar

3/4 taza de azúcar morena,  de grano fino

1 taza de manteca vegetal

1 huevo

1 ½ cdtas. de vainilla

2 ¼ tazas de harina para todo uso

¾ cdta. de sal

¾ cdta. de bicarbonato de sodio

¾ taza de gotitas de chocolate semidulce

Procedimiento:

1.  En un envase mezcla los primeros cinco ingredientes.

2.  Une todos los ingredientes secos y agrégalos a la primera mezcla.

3.  Pon el chocolate, mezcla y vierte la mezcla por cucharaditas en una bandeja cubierta con papel de aluminio, separadas unas de otras.

4.  Hornea a 375 grados Fahrenheit durante 12 minutos aproximadamente.

5.  Sácalas y déjalas enfriar sobre una rejilla.