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SOMBRERITOS MEXICANOS

hard salami
cuchillo
tabla para picar
palillos dentales con moña
hojas de lechuga o doilie (mantel de encaje hecho en papel)
bandeja para homear

1. Haga un corte recto desde el centro hacia afuera a cada rebanada de salami.
2. Forme un cono triangular dandole vueltas en circulo hasta tener juntos los extremos que corto.
3. Sujete bien esa union con los dedos y con la otra mano vire hacia arriba todo el borde del salami, formando asi un sombrero.
4. Inserte un palillo dental desde arriba (la punta del sombrero) hasta unir o pinchar los extremos del corte que hicimos al salami.
5. Coloquelos sobre una bandeja cubierta con hojas de lechuga o doilie.
6. Mantenga en la nevera hasta el momento de servir.