Parranda sorpresa

 

Cuando nos llega una parranda de imprevisto nada mejor que tener cosas fáciles y rápidas de servir. Estas ideas pueden ayudarte a no pasar ese mal rato de no tener nada que ofrecerles cuando llegan de imprevisto. Solo compra y tenlas para el momento.

·        Salchichas de coctel (vienen enlatadas). Abres, calientas y sirves con galletitas saladas.

·        Maní salado enlatado

·        Galletas saladas o tostaditas de pan

·        Nueces mixtas enlatadas

·        Sorullitos congelados, listos para freir

·        Salchichón

·        Salami y cortes fríos (jamones)

·        Quesos duros tales como de bola, de papa, mozzarrella, etc

No olvides tener;

1.      Vinos, licores  o cervezas

2.      Agua embotellada individual

3.      Sodas y jugos

4.      Vasos sanitarios

5.      Servilletas

6.      Platos sanitarios

Esta receta que les presento es de rápida confección y será del agrado de todos.

 

Dip de longaniza

1 libra de longaniza de pollo o cerdo

8 onzas de queso crema

3 cdas. de cilantrillo picadito

 

Proceso

·        Ase entera o fría en su propia grasa, la longaniza ya cortada en pedazos y desmenuzada fuera de su tripa. Déjela enfriar unos minutos, escúrrala y agréguela con el resto de los ingredientes en el procesador de alimentos. Sirva con galletitas o tostaditas de pan.