Arroz con maiz especial




Ingredientes

1 cdta de aceite de oliva

1 cebolla pequeña picadita

1/4 de pimiento verde cortado en cubitos

2 dientes de ajo machacados

1/2 taza de maiz en grano

1/4 de pimiento morron rojo cortado en cubitos

1 taza de arroz blanco cortado grano mediano, debe quedarle suelto




Procedimiento

En un caldero ponga el aceite y cuando este caliente agregue la cebolla, el pimiento y los ajos.

Cuando este todo tierno, agregue el maiz y el pimiento morron. Cocine durante 2 minutos adicionales.

Agregue el arroz, mezcle y cocine durante unos minutos.

Sirva caliente

Nota: Se cocina estilo "stir fry".