Bistec especiado



Ingredientes

1 cdta de comino en polvo

1 cdta de oregano en polvo

1 cdta de ajo en polvo

1 cdta de cebolla en polvo

1/2 cdta de pimienta negra molida

1/2 cdta de sal

2 1/2 libras de carne para bistec machacado

1 cda de aceite de oliva

2 cebollas medianas cortadas en rebanadas de 1/4 de pulgada aproximadamente

2 1/2 cdas de vinagre

2 tazas de caldo de res


Procedimiento

Mezcle aparte todas las especias.

Sazone la carne con esta mezcla de especias.

En un sarten antiadherente caliente el aceite y ponga las cebollas.

Acomode la carne encima y vierta el resto de los ingredientes.

Cocine hasta tener la carne tierna, volteandola de vez en cuando.

Sirva caliente.