Tembleque de parcha

Ingredientes

½ taza de jugo de parcha concentrado, congelado
2 tazas de agua
1 cdta de vainilla
½ cdta de sal
½ taza de maicena
1 taza de azucar

Procedimiento
En una olla diluya el jugo de parcha en el agua.
Agregue el resto de los ingredientes y mueva constantemente en calor moderado alto, cuando comienze a hacer burbujas, baje el nivel de calor y cocine por unos minutos adicionales.
Sirva.
Notas:
Receta cortesia de Ana Rodriguez de San Lorenzo.
Sabe muy bien.