Uno de los ''tips'' que mas utilizo

Como manejar moldes desechables al hornear

Cuando vayas a usar moldes desechables para hornear que sean de aluminio, colocalo sobre una bandeja para hornear (para galletas o brazo gitano). Estas bandejas son fuertes y se pueden manejar mejor, especialmente cuando introduces la mezcla al horno. Recuerda que estos moldes desechables son muy fragiles y al tener mezcla para hornear se vuelven mas vulnerables. Personalmente siempre uso una base mas fuerte para poder manejarlos con mas seguridad.