Dulce de coco




Ingredientes

2 cocos secos rallados

4 tazas de azucar morena

½ taza de agua

vainilla a gusto

canela en polvo a gusto



Procedimiento

Caliente bien el caldero.

Eche el coco y el agua. Cocine durante 10 minutos.

Agregue el azucar.

Cuando note que el dulce esta bien pegajoso, saquelo y pongalo extendido en una tabla o bandeja.

Aplanelo un poco, deje enfriar un poco y cortelo.


Nota: Para un mejor sabor agregue la vainilla y la canela, una vez agregue el azucar.